food
東麻布にある「富麗華」という超有名中華料理屋でごちそうになってしまいました。某不動産関係の会社の方と建築写真家とともに。 上海蟹を老酒漬けと茹でと2杯食べました。珍しくこんなことを書くのですが、おいしかったのです、とてつもなく。
ひょんなことからおいしいワインをご馳走になったので、メモ代わりに飲んだものを載せておこうかと思います。 Puligny-Montrachet Referts Louis Jadot 2000 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997 Pauillac Cote Rotie Domaine Clusel Roch …
高校時代のマネージャーがワインの販売をやっているらしくて、着払いでドカンと12本送られてきた。いや、贈られてきたの方が正しい。1月3日のサッカー部OB会の初蹴りのときに、ひょんなことでそういう話の流れになって、いやー、笑顔が止まらん。 と、言うことで、リ…
昼飯で食べた、青梅の蕎麦屋。市民会館の向かいにあり、大正2年創業。僕の中での蕎麦ランキングの上位。
一昨日と同様に、炭で秋刀魚を焼いて食う。今回はフランス時代の友人らを招いて4人で。火の加減があんまりうまくコントロールできなくって、かなり強火の状態で秋刀魚を焼いたのが失敗。骨の周りは赤いくせに、表面は炭化。まあ大丈夫だろうと思って食べたの…
誤って書いた日記を消してしまいました。要するにこういうことだったわけですが。
映画の前に寄ったイタリア料理の店。テーブル席とカウンターのバーがあって、前はテーブルで、今回はバーで飲みました。このバーがすごく良いというか、まさにイタリアのバーのスタイルがそのまんま。(というか、僕がパリで行っていたような、と言った方が…
毎年恒例の鎌倉の花火に。今までは8月10日に開催だったのだけれど、今年から第2火曜日になったらしい。ということか、どういうことか例年よりも人は少なめ。 今年は6月25日にオープンした友人のフランス料理のレストラン、Le Point Ouestでランチを頂く…
研究室の近くにあったのだが、今まで全く気が付かなかった洋食屋に晩飯のために入る。比較的最近に出来たお店のようで、カウンターで9席しかないような店。でも店内の雰囲気は明るくて、シェフの親父とサービスの奥さんとの距離が近い。まず入って目に付いた…
23区内でも最も気温の低いと思われる練馬区で、帰宅直後にしろくまを食べる、というかなりやんちゃをしています。しろくまって宮崎名物のね。
バランタイン17年にスペイン、イベリコのサラミ、ハワイのカシューナッツ。久々にスコッチを飲むと、なんとうまいこと。