2005-10-09から1日間の記事一覧

秋刀魚2

一昨日と同様に、炭で秋刀魚を焼いて食う。今回はフランス時代の友人らを招いて4人で。火の加減があんまりうまくコントロールできなくって、かなり強火の状態で秋刀魚を焼いたのが失敗。骨の周りは赤いくせに、表面は炭化。まあ大丈夫だろうと思って食べたの…